Das 3-Sterne-Hotel Noble Baan Pastel Chiang Mai befindet sich in der Nähe von einem Shopping- Bezirk von Chiang Mai sowie ist rund 25 Minuten zu Fuß vom Nachtbasar von Chiang Mai entfernt. Das Hotel bietet WLAN in den öffentlichen Bereichen und verfügt über ein Kopiergerät und einen kostenlosen drahtlosen Internetzugang.
Innerhalb von 20 Minuten zu Fuß gelangt man ins Zentrum von Chiang Mai. Zu den Sehenswürdigkeiten in ca. 2 km Entfernung vom Noble Baan Pastel Chiang Mai gehört der Wat Phra Sing. Das Hotel ist ebenfalls ungefähr 20 Gehminuten vom Wat Chedi Luang entfernt. Die Bushaltestelle mei wang ist in nur 650 Meter Entfernung von der Unterkunft und der Bahnhof Chiang Mai liegt in ca. 2 km Entfernung von der Unterkunft.
Manche Zimmer im Noble Baan Pastel bieten einen Balkon, einen Flachbildfernseher mit Satellitenkanälen und schallisolierte Fenster. Diese Zimmer sind mit einem Schreibtisch ausgestattet und verfügen über einen Balkon und einen Essbereich. Den Gästen stehen eine begehbare Dusche und eine getrennte Toilette sowie ein Haartrockner und ein Wäschetrockner zur Verfügung.
Im Restaurant B Samcook Home 16 ein paar Schritte entfernt vom Hotel Noble Baan Pastel werden asiatische Gerichte angeboten.